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食品噴碼機(jī)可噴印多行信息，內(nèi)容為一維、二維條碼、LOGO、圖形、可變條碼、防偽碼，監(jiān)管碼，數(shù)字、文字、數(shù)據(jù)庫(kù)等。食品的條碼信息可包含生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、配送等環(huán)節(jié)的信息，主要包括跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量、事后信息追溯、防偽等功能。食品外包裝進(jìn)行標(biāo)識(shí)，又可提高品牌形象、吸引消費(fèi)者、防偽作用、防止串貨、方便銷售，有效監(jiān)管等等的作用。這樣一來，食品生產(chǎn)銷售各個(gè)環(huán)節(jié)都得到監(jiān)管，質(zhì)量得以保證，食品的安全大大提高。食品噴碼機(jī)已經(jīng)成為食品外包裝表面標(biāo)識(shí)的首選設(shè)備。
噴碼機(jī)在食品包裝標(biāo)識(shí)的應(yīng)用噴碼機(jī)在小件食品包裝標(biāo)識(shí)的應(yīng)用通用的小件食品包裝標(biāo)識(shí)的噴碼機(jī)稱為連續(xù)噴射式噴碼機(jī)（Continue Ink Jet Printer），簡(jiǎn)稱CIJ式，又稱小字符連續(xù)式噴碼機(jī)，它是通過壓力將墨水從單一噴嘴不斷噴出，經(jīng)晶體振蕩后發(fā)生斷裂形成墨點(diǎn)，墨點(diǎn)經(jīng)充電、高壓偏轉(zhuǎn)后在運(yùn)動(dòng)的物體表面掃描成字。
噴碼機(jī)在食品外包裝紙箱標(biāo)識(shí)的應(yīng)用食品外包裝紙箱標(biāo)識(shí)用噴碼機(jī)稱為按需供墨式噴碼機(jī)（Drop on Demand），簡(jiǎn)稱DOD式，又稱大字符噴碼機(jī)，它的供墨系統(tǒng)噴頭由多個(gè)高精密閥門組成，在噴字時(shí)，字型相對(duì)應(yīng)的閥門迅速開啟關(guān)閉，墨水依靠?jī)?nèi)部恒定壓力噴出，在運(yùn)動(dòng)的表面形成字符或圖形。新的DOD噴頭可以使顏色在紙上以更精確的網(wǎng)點(diǎn)形成集合，噴印效果與傳統(tǒng)膠印較為近似。對(duì)于某些生產(chǎn)一體化、紙箱信息需要變動(dòng)、對(duì)外包裝表面質(zhì)量要求較高的企業(yè)，大字符噴碼機(jī)逐漸得到廣泛的重視和使用。在發(fā)達(dá)國(guó)家，外箱包裝標(biāo)識(shí)的大字符噴碼機(jī)早已得到應(yīng)用，它對(duì)于物流業(yè)的有效管理起到很大的作用。
噴碼機(jī)需要在一下方面加大技術(shù)力度食品生產(chǎn)線上的噴碼機(jī)需要穩(wěn)定可靠食品行業(yè)屬快速消費(fèi)品行業(yè)，生產(chǎn)線的穩(wěn)定可靠是食品企業(yè)為關(guān)注的問題，對(duì)噴碼機(jī)來說，噴頭易堵造成停機(jī)的問題易給食品企業(yè)造成困擾，這也是噴碼機(jī)競(jìng)爭(zhēng)的技術(shù)難點(diǎn)之一。
首先，在機(jī)器不工作時(shí)，回收裝置在自動(dòng)移動(dòng)系統(tǒng)的帶動(dòng)下回到噴嘴位置，噴嘴密封技術(shù)會(huì)將噴嘴和回收裝置可靠密封，在需要運(yùn)行和噴印時(shí)則會(huì)自動(dòng)打開，這樣就徹底避免了粉塵、雜質(zhì)附著在噴嘴上而造成開機(jī)墨線歪斜，有效預(yù)防了噴嘴因印墨固化導(dǎo)致的堵塞問題，提高了生產(chǎn)效率，使用更加穩(wěn)定可靠。
其次，定時(shí)開關(guān)機(jī)功能可使印墨自動(dòng)循環(huán)，因此，食品企業(yè)在長(zhǎng)期放假時(shí)仍無(wú)需擔(dān)心噴嘴因印墨固化造成堵塞。另外，食品企業(yè)還可以設(shè)定任意時(shí)間自動(dòng)開關(guān)機(jī)。
第三，內(nèi)置的隔膜泵可以通過傳動(dòng)裝置產(chǎn)生系統(tǒng)壓力，不會(huì)產(chǎn)生機(jī)械磨損，使泵的壽命得以延長(zhǎng)，杜絕了因泵磨損而產(chǎn)生的雜質(zhì)，使得墨水系統(tǒng)更加清潔，從而降低了系統(tǒng)堵塞的可能性，減少了墨水循環(huán)的次數(shù)，減少了因空氣吸入系統(tǒng)而造成的溶劑揮發(fā)，墨水成分也更加穩(wěn)定。
結(jié)尾，采用低真空回收技術(shù)和細(xì)回收管可實(shí)現(xiàn)節(jié)省溶劑50-70，同時(shí)易耗件過濾器的使用時(shí)間更長(zhǎng)，機(jī)器整體性能更加穩(wěn)定。
食品企業(yè)需要使用安全型噴碼機(jī)伴隨著全球環(huán)保主題的備受關(guān)注，環(huán)保級(jí)別的原材料價(jià)格普遍上漲，食品企業(yè)也沒能幸免，遭受了來自成本的壓力，因此噴碼機(jī)的節(jié)能問題也成為了食品企業(yè)成本控制中的重要一環(huán)。比如，食品生產(chǎn)需要食品級(jí)墨水，墨水是化學(xué)物質(zhì)，如何保證食用物品的安全性是食品企業(yè)和噴碼機(jī)廠家都需要考慮的問題。
